Imprezy to doskonała okazja do spotkania się z przyjaciółmi, rodziną lub współpracownikami. Jednak, niezależnie od tego jaki jest cel imprezy czy to urodziny, rocznica ślubu czy spotkanie firmowe, jedno jest pewne – na każdej imprezie powinien być dobrze zaopatrzony stół. W przypadku zdrowej imprezy warto zadbać o to by produkty przysypane na stole nie zawierały zbyt wielu kalorii i były pełnowartościowym pożywieniem dla organizmu luk skorzystać z doświadczonej firmy https://kamza.eu/catering-na-impreze. Poniżej przedstawiamy kilka wskazówek jak zorganizować smaczne i zdrowe menu na Twojej kolejnej imprezie.
Owoce i warzywa jako zdrowa alternatywa
Zdecydowanie jedna z najlepszych opcji to podanie dużych ilości sezonowych owoców oraz białego mięsa lub ryb gotowanych w sposób niskokaloryczny lub grillowane. Zastosujmy również kreatywne podejście do tych składników! Aranżacja stołu może mieć duży wpływ na atrakcyjność przekąsek – np.: pokrojoną w ciekawe wzory sałatkę ze swieżych buraków można umieścić w pucharkach.
Zadbajmy o różnorodność elementów: orzechy (np.: migdały), suszone owoce (np.: jeśli chcemy słodszej nutki wybieramy rodzynki lub morele), a także różnego rodzaju warzywa obrane (kukurydza, marchewka, papryka) i umieszczone w ciekawych ustawieniach. Warto zainwestować też w sosy- np.: sos jogurtowy lub pikantny hummus.
Produkty mniej kaloryczne niż chipsy czy paluszki
Chipsy, krakersy oraz inne słodkie przekąski są bardzo popularną alternatywą podczas imprez. Niestety ich zawartość tłuszczu sprawia, że nie są one najlepszym wyborem jeśli chodzi o zdrowe jedzenie na imprezę. Zamiast tego możemy rozważyć małe pieczywo typu: mini-bałwanki albo krakersów ryżowych.
Przepisy na smaczne i zdrowe przekąski
Aby zachęcić uczestników do spożywania bardziej wartościowych produktów podajmy smaczne dania! Może to być między innymi sałatka grecka wykonana ze świeżych pomidorów, ogórków krojonych w paski razem z oliwkami oraz feta lub mozzarellą.
W przypadku kanapek postawmy na ciemne pieczywo pełnoziarniste a potrawę nakładamy np.: szynkę parmeńską i suszone pomidorki bądź awokado z łososiem.
Na deser wiele osób będzie się spodziewać słodyczy – co powinniśmy zaoferować? Muffiny np.: jabłkowo-cynamonowe, mini-szarlotki bądź kolejna wersja sałatki owocowej lub deseru z jogurtem greckim.
Podsumowanie i wskazówki dotyczące organizacji zdrowej imprezy
Organizacja zdrowej imprezy może wydawać się trudnym zadaniem. Oczywiście możemy po prostu postawić haftowane obrusy, porcelanową zastawę oraz udekorować stół klasycznie ale jednak warto pokusić się o coś nowego! Właściwa aranżacja stołu pomoże zachęcić uczestników do skosztowania różnorodnych przekąsek.
Podczas przygotowywania menu warto kierować się ideą: „zdrowa żywność nie musi być nudna!”. Kreatywny sposób podania potraw sprawia, że goście będą mieli ochotę spróbować czegoś więcej niż tylko chipsów czy paluszków.
Ja również zapraszam Cię na moją najbliższą imprezę- przedstawione powyżej pomysły na jedzenie już teraz wyglądają bardzo apetycznie 😉
